Nobonirman Patrika | নবনির্মাণ – বাংলা পত্রিকা পরিবর্তনের সাথে

মসুর ডাল বা লেন্টিল (Lentils) একটি জনপ্রিয় এবং পুষ্টিকর খাদ্য, যা বিশ্বব্যাপী প্রাত্যহিক খাদ্যের অংশ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। এটি খাওয়ার পাশাপাশি বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করতে ব্যবহার করা হয়। মসুর ডাল হলো একটি প্রাকৃতিক প্রোটিন, ফাইবার, এবং খনিজের উৎসমূল যা স্বাস্থ্যগতভাবে অনেক উপকারে আসে। ভারতীয় উপমহাদেশে মসুর ডাল অত্যন্ত …

নেটল (Urtica dioica) একটি উদ্ভিদ যা প্রাচীনকাল থেকে তার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্য পরিচিত। এটি সাধারণত বিভিন্ন আঞ্চলিক নামের মাধ্যমে পরিচিত, এবং এর পাতা, শিকড়, ফুল, এবং বীজ নানা ধরনের ঔষধি এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের জন্য ব্যবহৃত হয়ে থাকে। বিশেষত, নেটল চা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই …

ভিটামিন B3, যা নাইসিন (Niacin) নামেও পরিচিত, একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ পানি দ্রবণীয় ভিটামিন। এটি আমাদের শরীরে শক্তি উৎপাদন, ত্বক ও নার্ভ সিস্টেমের স্বাস্থ্য, হজম এবং অন্যান্য শারীরিক প্রক্রিয়া সমর্থন করার ক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। মানব দেহে এই ভিটামিনের অভাবের কারণে নানা ধরনের শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে, তবে পর্যাপ্ত …

ভিটামিন C বা অ্যাসকরবিক অ্যাসিড একটি গুরুত্বপূর্ণ জলীয় ভিটামিন যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি মানব শরীরের জন্য একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে, কোষগুলির ক্ষতি কমাতে সহায়ক, এবং শরীরের অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ কাজের জন্য অপরিহার্য। এই ভিটামিনটি সাধারণত ফলমূল এবং শাকসবজি থেকে পাওয়া যায়, এবং এটি আমাদের শরীরের শক্তি, ত্বক, …

স্পিয়ারমিন্ট (Spearmint) চা এক ধরনের হার্বাল চা যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক উপকারী। এই চা থেকে বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা শরীরের জন্য বিশেষ উপকারি। স্পিয়ারমিন্ট চা পান করার বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, যা কেবল আমাদের শারীরিক সুস্থতাই নয়, মানসিক স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রেও অত্যন্ত ফলপ্রসু হতে পারে। এই …

বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়গুলির মধ্যে একটি হল ব্ল্যাক টি। এটি সাধারণত আচ্ছাদিত এবং শক্তিশালী স্বাদের জন্য পরিচিত। এই চা শুধু উপভোগের জন্য নয়, বরং স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও অনেক মানুষ নিয়মিত খেয়ে থাকেন। ব্ল্যাক টি একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা আমাদের শরীরের জন্য অনেক ধরনের উপকারী প্রভাব তৈরি করতে সক্ষম। এটি কেবলমাত্র …

উপবাস, অথবা রোজা, হাজার বছর ধরে বিভিন্ন ধর্মীয়, আধ্যাত্মিক এবং চিকিৎসা পদ্ধতির অংশ হিসেবে প্রচলিত রয়েছে। আধুনিক বিজ্ঞানও উপবাসের অনেক উপকারিতা চিহ্নিত করেছে, বিশেষ করে শরীরের শুদ্ধতা, মনোবল বৃদ্ধি, এবং মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা উন্নত করার জন্য। অনেক মানুষ এটি শারীরিক ও মানসিকভাবে সুস্থ থাকার জন্য একটি কার্যকরী পদ্ধতি হিসেবে ব্যবহার করে …

ড্যান্ডেলিয়ন (Dandelion) একটি পরিচিত উদ্ভিদ যা আমাদের চারপাশে সহজেই পাওয়া যায়, তবে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অনেকেই জানেন না। এই উদ্ভিদটির মূল, পাতা এবং ফুল সবই ভেষজ উপাদান হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে থাকে। বিশেষ করে, ড্যান্ডেলিয়ন রুট (Dandelion root) এবং তার তৈরি চা, হাজার বছরের পুরোনো একটি প্রাকৃতিক চিকিৎসা হিসেবে সুপরিচিত। এটি …

ক্রিয়েটিন একটি প্রাকৃতিক উপাদান যা শরীরের কোষের মধ্যে পাওয়া যায় এবং বিশেষ করে মাংসপেশীর শক্তি উৎপাদনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি মূলত মাংসপেশী টিস্যুতে সঞ্চিত থাকে এবং শরীরের শক্তির প্রধান উৎস হিসেবে কাজ করে। যখন কোনো ব্যক্তি শরীরচর্চা বা শারীরিক কাজ করেন, তখন ক্রিয়েটিন শরীরের শক্তি সরবরাহে সহায়তা করে, বিশেষ …

বিশ্বের বিভিন্ন সভ্যতার ইতিহাসে, উপবাসের চর্চা দীর্ঘকাল ধরে চলে আসছে। প্রাচীনকাল থেকেই ধর্মীয় ও আধ্যাত্মিক উদ্দেশ্যে, পাশাপাশি শারীরিক ও মানসিক সুস্থতার জন্যও উপবাসের প্রচলন ছিল। জল উপবাস, অর্থাৎ নির্দিষ্ট সময়ে শুধু পানি খেয়ে দিনযাপন, একটি জনপ্রিয় উপবাসের পদ্ধতি। যদিও এটি কঠিন এবং কিছুটা চ্যালেঞ্জিং, তবে এর স্বাস্থ্য উপকারিতা অত্যন্ত বিস্ময়কর …